ランチに新たなコース登場
【ランチ】12:00~16:00【ディナー】17:00~24:00
【ランチ・ディナー】完全予約制
※前日までにご予約をお願いいたします(当日予約を受けられるように頑張ります)
ランチ・ディナーともに6名から貸切予約お受け付けております。
再開にあたってアラカルトの提供は行っておりません。
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50名柄以上のプレミアムな日本酒をご用意しております
CONCEPT
季節の食材を使ったコースメニューもございます
全国の酒造の特徴と独自性が詰まった日本酒をじっくりとご堪能いただけます。またお酒に合うお料理をテーマに、六甲山の自然の恩恵をたっぷり受けた野菜と、五島列島で獲れた新鮮な直送された素材を使用し、熟成させたお料理をご用意しています。高い品質の食材でお料理をご提供しているので、その日仕入れる食材によってお料理の内容は毎回異なります。
またお料理をお召し上がりいただくために、お店の雰囲気にもこだわり日本の伝統的なデザインを取り入れた洗練された上質な大人の空間を演出しています。特別な日に大切な人と過ごしたくなるような至福の時間をご提供いたします。
お料理はもちろん雰囲気づくりにもこだわっています
SERVICE
大人の女性が通いたくなる上質な空間をご用意
貸切宴会はもちろん接待はもちろん一人でも気兼ねなく寛げる空間

御影石のカウンターでごゆるりと
SCENE 01
多くのお客様からカウンターでの貸切宴会をお楽しみいただいております。上質なお料理と選び抜いた日本酒を気心知れた方々とお楽しみいただける空間をご用意しております。
(ご要望によってはランチ懐石のご予約を承っております)
種類豊富な日本酒をご用意いたします
SAKE
プレミアム日本酒
プレミアム日本酒とは手に入りにくいお酒TOP10を
当店ではプレミアムとさせていただいております。
※日本酒のメニューは常に変わります。
十四代(山形)/而今(三重) / 花浴陽(埼玉) / 射美(岐阜)
飛露喜(福島) / 新政(秋田) / 凱陣(香川) / 磯自慢(静岡)
鍋島(佐賀) / 豊盃(青森) / 田酒(青森)
日本酒以外のお飲み物もございます
DRINK
エビス生ビール/ アサヒ瓶ビール/ サッポロ赤星瓶ビール/ ノンアルコールプレミアム 等
お店のことやお料理について定期的に発信しています
NEWS
日本食や日本酒への強いこだわりを綴っています
大阪市阿倍野区に店舗を構えております
ACCESS
店主自身が実際に味を確かめ、選び抜いたこだわりの日本酒のみを取り扱っています。日本全国の酒造に精通し、お客様にぜひ紹介したいと強く感じたおすすめのお酒をご用意してお待ちしています。各酒造の特長やこだわり、それに合う日本酒をアドバイスしていますのでぜひお声かけください。ご希望や季節、お好みに合わせた日本酒と飲み方をお伝えさせていただきます。
ここでしか味わえない日本酒とお料理をご提供しています
ABOUT US
お酒とお料理に合う上質な空間を演出し高いリピート率を誇ります
デートや記念日など大切な人と過ごす特別な日のご利用にも最適な、落ち着いた大人の隠れ家のような洗練された空間を演出しています。お料理やお酒が美味しいのはもちろんのこと、照明やインテリアのデザインといった店内の雰囲気も、とても重要だと考えています。お客様に雰囲気でもお楽しみいただけるよう、日本家屋をイメージした和モダンな内装にこだわりました。黒やブラウンを基調とし、一人ひとりのお席を広くとっているので、大人の働く女性がゆったり落ち着いておくつろぎいただけるような空間となっております。
日本酒の他にも芋・麦・米・胡麻・黒糖等の焼酎、ビール、ゆず・梅酒・季節果実酒等、ソフトドリンクも取り扱っているので、お料理やお好みに合わせて多種多様なバリエーションの中からお選びください。お料理は旬の新鮮な食材にこだわり、日毎に変化するので、ご来店いただく度に新鮮な食材の美味しさをご堪能いただけます。食材の美味しさと特長を精一杯引き出す方法で調理を行い、素材本来の旨味をじっくりと味わっていただけるよう創意工夫を凝らしています。
お酒とお料理をじっくり味わえるカウンター席もご用意
仕事終わりや自分へのご褒美にひとりでゆったりとお酒とお料理を堪能したという方のためにカウンター席をご用意しています。店主が目の前で食材を調理していく様子がご覧いただけるので、食材や調理方法に興味がある方や店主とお話してみたい方もぜひご利用ください。お酒や食材、お料理に関するお話を一緒に楽しみましょう。一つひとつの食材の旨味と特徴を時間をかけてお楽しみいただけるお一人様専用のコースメニューもございます。特に日本酒は常時50種類以上ご用意しております。手に入りにくいとされるお酒も扱い、グラス一杯からリーズナブルな価格で気軽にお試しいただけます。
それぞれに蔵元の特徴やこだわりが表れているので、色々と飲み比べてみるのもおすすめです。日本酒は同じ銘柄のものでも時期によって味が大きく異なります。季節によって異なる銘柄のものをご用意し常に変化を持たせるよう工夫しているため多くのお客様からリピートをいただいています。何度来ても違うお酒と食材の魅力に出会えるお店を目指して日々精進しています。