天王寺を拠点に日本酒に合う旬の食材を贅沢に使った日本食をご用意しています

デートや記念日など大切な人と過ごす特別な日のご利用にも最適な、落ち着いた大人の隠れ家のような洗練された空間を演出しています。お料理やお酒が美味しいのはもちろんのこと、照明やインテリアのデザインといった店内の雰囲気も、とても重要だと考えています。お客様に雰囲気でもお楽しみいただけるよう、日本家屋をイメージした和モダンな内装にこだわりました。黒やブラウンを基調とし、一人ひとりのお席を広くとっているので、大人の働く女性がゆったり落ち着いておくつろぎいただけるような空間となっております。
日本酒の他にも芋・麦・米・胡麻・黒糖等の焼酎、ビール、ゆず・梅酒・季節果実酒等、ソフトドリンクも取り扱っているので、お料理やお好みに合わせて多種多様なバリエーションの中からお選びください。お料理は旬の新鮮な食材にこだわり、日毎に変化するので、ご来店いただく度に新鮮な食材の美味しさをご堪能いただけます。食材の美味しさと特長を精一杯引き出す方法で調理を行い、素材本来の旨味をじっくりと味わっていただけるよう創意工夫を凝らしています。

仕事終わりや自分へのご褒美にひとりでゆったりとお酒とお料理を堪能したという方のためにカウンター席をご用意しています。店主が目の前で食材を調理していく様子がご覧いただけるので、食材や調理方法に興味がある方や店主とお話してみたい方もぜひご利用ください。お酒や食材、お料理に関するお話を一緒に楽しみましょう。一つひとつの食材の旨味と特徴を時間をかけてお楽しみいただけるお一人様専用のコースメニューもございます。特に日本酒は常時50種類以上ご用意しております。手に入りにくいとされるお酒も扱い、グラス一杯からリーズナブルな価格で気軽にお試しいただけます。
それぞれに蔵元の特徴やこだわりが表れているので、色々と飲み比べてみるのもおすすめです。日本酒は同じ銘柄のものでも時期によって味が大きく異なります。季節によって異なる銘柄のものをご用意し常に変化を持たせるよう工夫しているため多くのお客様からリピートをいただいています。何度来ても違うお酒と食材の魅力に出会えるお店を目指して日々精進しています。